焼き立てスコーンや素材にこだわったケーキ 、美味しいコーヒーをいれてお待ちしており ます 。 京都市左京区田中東高原町3-5 アトリエRay2F open8 :00からclose18:00(L.o17:00) 水曜日定休


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上沼恵美子のおしゃべりクッキング

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先日上沼恵美子のおしゃべりクッキングを観てたら
メカブの冷麺というのを作っていて、
あー。これ美味しそうー!なんて思っててブックマークしてました。

今日レシピに書いてあった材料がいくつか冷蔵庫にそろっていたので、
おしゃべりクッキング思い出して、夜はメカブの冷麺することに(^^)


醤油、おす、マスタード、生姜、砂糖でつゆを作っといて、
たくさんのネギ刻んで、千切り生姜とゴマ油であえて、
豚ひき肉も塩コショウ、ゴマ油で炒めて、
あとは、麺ゆでて氷水でしめて
丼にいれてそれぞれをぶっかける!白ごまちらっとかけてね(^-^)


うわぁ〜!
上沼恵美子の言うとうり感動的な美味しさ‼


ほんとはココにパクチーとシラスも入れるんだけど
お財布と相談で、今回は代わりにネギたっぷりで(^^)

一般庶民なのでなかなか高い材料買えへんけど、たまには美味しいー海鮮とかかって、
巻き寿司パーティーとかしたいものです(^-^)♪
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by miffy-x-waka | 2013-09-20 20:14 | 和香ごはん