焼き立てスコーンや素材にこだわったケーキ 、美味しいコーヒーをいれてお待ちしており ます 。 京都市左京区田中東高原町3-5 アトリエRay2F open8 :00からclose18:00(L.o17:00) 水曜日定休


by miffy-x-waka
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Xmasから年の瀬にかけて。

ようやく、忙しかったXmasも終わり。


Xmasケーキ作ったり
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親戚の子供たちに送るXmasプレゼントのマジパンを作ったり
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働いている焼菓子工房も忙しくて大変でしたが、
その後はみんなで美味しいもの食べようね〜(*^^*)ってXmasパーティを楽しみに頑張りました☆


ちなみにXmasパーティは
AU DISCOというお店で…(*^^*)


なんと贅沢な丸鳥!
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中身は丸鳥のスープで炊いたキヌアやきのこやお米をギュッと詰め込んであって…♪
ほんと〜に美味しかったです!




デザートも食べて、みんなのお腹は満腹〜〜(*^^*)だったのですが、


Xmas前は工房のゆきちゃんの誕生日、

そして店長のぴーちゃんにお疲れ様&ありがとうの気持ちを込めて、

内緒でケーキを焼いていきました(*^^*)

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ふーー‼︎
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喜んでもらえて何よりでした。






そしてまさかまさか、ぴーちゃんからのサプライズで、一人一人にプレゼントが…!


ちゃんと、みんなの好きなものわかっていて、どのプレゼントもチョイスがぴったりすぎてお互いのプレゼント見せ合いながら、

ぴーちゃぁーん♡

なんでわかるのー!

きゃぁー♡

とか言いながら、すごい盛り上がりでした(*^^*)


私にはオシャレな食器洗剤と、WECKのガラス瓶…♡

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さっそく使わせていただいてます(*^^*)




いいXmasだったなぁ…(*^^*)







次の日は、工房はお休みだったのですが、
私は27日にずっと日記でもお知らせしていた「年の瀬カフェ」があったので、

準備に追われてました!



大量のカレーを仕込み!

たくさんたくさん試作した中で、
これってレシピを作りました!

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いつもの3倍の量で…‼︎


夜に
少しよそって食べてみたけど…

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3倍の量で作ったから?
正直これでいいのか自信がなくて…



当日の朝の3時にもう一度煮込み直しました…(^_^;)

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スコーンもたくさんたくさん仕込んで…




ピザトーストも、たくさんたくさん仕込んで、





コーヒー豆も新鮮なものをCLAMPさんにお願いしました。







こだわりがいっぱい詰まった年の瀬カフェ。






その日が来るのをすごく楽しみにしていました。



カレーを煮込み終えて、2時間ほど仮眠をとって、朝を迎えました…。





*つづく*


















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by miffy-x-waka | 2014-12-31 00:26