焼き立てスコーンや素材にこだわったケーキ 、美味しいコーヒーをいれてお待ちしており ます 。 京都市左京区田中東高原町3-5 アトリエRay2F open8 :00からclose18:00(L.o17:00) 水曜日定休


by miffy-x-waka
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5日はwakkaのティーパーティーでした。
とっても特別な1日になりました(*^^*)


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こんなにいっぱい作って並べるのが初めてだったので、パーティーっぽく並べられるのか…頭の片隅にはいつもティーパーティーのことがありました。来てもらえる方に喜んでいただけるように。

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このマフィンには裏話が…
気になる方はそっと教えてさしあげます。笑



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一部のみなさんと♪
昔のアルバイト先の先輩や、小中学のお友達、手作り市でお世話になった方、何度も足を運んでくれるお客様。大好きなみんな(*^^*)


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2部が始まるまで1時間しか時間がなかったですが、アルバイトのふーちゃんのお陰で準備もスムーズにいきました。


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アルバイトのふーちゃんや仲良くしていただいている火裏蓮花からのおつきあいの皆さん、ご近所の造形大生、小中学のお友達、wakkaのイベントがきっかけで何度も足を運んでくださっている方、手作り市からずっとwakkaを応援してくださっている方(*^^*) 
2部もすごく楽しかった!


皆さんからいただいたプレゼントやお花。
たくさんの方にお祝いしていただけてとても幸せでした☺️🍀
少しずつ皆さんのご紹介を☺️


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トロさん、三年前、まだ名前も知られていない手作り市の時からお世話になってます。
本当にいつもありがとうございます。いただいた本もゆっくりよみますね(*^^*)

京子さん、お母さま、藤森神社の手作り市からずっとお世話になっています。わたしの原点である藤森神社の手作り市。あの出店がなければ今はなかったのかもしれません。本当にいつも支えて下さりありがとうございます。

西川さん、宮里さん、アルバイトの時からずっとお世話になってます(*^^*)もう5年くらいのお付き合いになるのかなぁ。
またゆっくりしにいらしてくださいね☺️🍀

りさちゃん、ちせちゃん、みゆきちゃん、ずっとずっと、小中学から仲良くしてくれて、側にいてくれて、応援してくれてありがとう(*^^*)!

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アトリエRayさん、いつも気にかけていただきありがとうございます。オープンしたときはピンクの胡蝶蘭を、1年目もwakkaのイメージにあわせて素敵な色を選んで下さりありがとうございます☺️

長塩さん、大好きなのきさき市でいつも先頭をきって頑張って下さっています。
私たちも、お客様も楽しめる手作り市。五月もとても楽しみです(*^^*)
かけつけてくださりありがとうございました☺️

サクラさん、月に一回wakkaで行われているお花教室の先生。春らしいイースターにちなんだ花束をいただきました。ありがとうございます☺️

さやかさん、ここ柴のイベントからずっとお世話になってます☺️いつも遠いところお一人でふらっと寄って下さり、グラノーラをたーんと買ってくださいます☺️
グラノーラこれからも頑張ってつくりますねっ✨ありがとうございます(*^^*)

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堀口くん、えみこさん、初めてのwakkaの個展では大変お世話になりました。
いつもwakkaにくるとお二人は絵の話をされてます。
私がお菓子の事を毎日考えるように、お二人の頭の中も毎日絵のことでいっぱいで絵が大好きなんだなぁ。って思います。
素敵な黄色のバケツに入った可愛い植物(*^^*)ありがとうございます。

今村さん、母親の仕事先で母がwakkaを紹介し、そこから何度も足を運んでくださってます。いつも今村さんに会うとほっこりします。またゆっくりお話したいなぁ。
バラの石鹸、お風呂に浮かべてゆっくりしますね☺️

長塩さん、お菓子の花束💐✨食べられるってやっぱり嬉しいです🍀笑 
ありがとうございます(*^^*)

大塚さん、いつもコーヒー豆を配達して下さり、ありがとうございます。
大好きなミモザの花束。wakkaにぴったりのお色でとても華やかになりました☺️✨
ありがとうございます☺️

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こやの先生、ふ和りさんとの繋がりで出会ってから、本当にお世話になっています。
いつもこやの先生とお話するとあったかい気持ちになるしとても元気がでます。こやの先生おすすめの本、とても良かったです。
先生との本の話は尽きませんね☺️
またゆっくり本を読みに来てください🍀

ケンタローさん、アラビアの珍しい植木鉢をありがとうございます☺️
ちょうど植えたかった多肉植物たちをさっそく植えました♪
ジョーロも一年間、他のもので代用していたのでとても嬉しかったです☺️ありがとうございます。

ふーちゃん、アルバイトとても頑張ってくれていて本当に助かっています。
いつも「wakkaに合うと思って(*^^*)」と絵本をもってきてくれたり、CDをもって来てくれたり、本当に嬉しいです。
水曜日お休みでずっと行けなかったお店のジャムもプレゼントしてくれてありがとうね☺️💕

トロさん、さっそくバスの時間に少しずつ読んでいます。本が大好きなのでトロさんチョイス、本当に嬉しかったです☺️ ゆっくりじっくり読みますね☺️🍀ありがとうございます。

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みぃさん、手作り市の時からずっと応援して下さりとても支えになっています。いつも遠くからお越しくださり、本当にありがとうございます。今は自分で植え替えて、窓際に飾っています☺️大切に育てます🍀

ワカサさん、wakkaで開催したイベントからずっと応援して下さりありがとうございます。
気に入っていただいたmie pumpさんのコーヒーゼリー、必ずやまた作りますね☺️

ひとみちゃん、虎岩さん、素敵な素敵な詰め合わせありがとうございます!一気にwakkaのお庭がいい感じになりました☺️🍀
お二人が大好きです☺️💕

まりさん、お母さま、まりさんとの出会いは何度振り返っても不思議なもので🍀
今ではとてもとても大切な存在です🍀
7月はwakkaの1年間でもとても充実したものでした。
またブルーチーズと太白のトーストをお2人で食べにいらしてくださいね☺️🍀

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えりさん、私の大好きな火裏蓮花の先輩です。えりさんの作るごはんが、パンが、大好きです☺️wakkaの記念にこんなに素敵な手作りパンを作ってくださいました!
もう、嬉しすぎて嬉しすぎて、さらには「ふ和り」さんの三周年のプレゼントも用意されていて、これもまた可愛かったです😆ありがとうございました✨

青鹿さん、手作りのエプロンをありがとうございます。いただいて直ぐ様着けました!
いつもいつも、本当にありがとうございます。
火裏蓮花で出会い、手作り市には毎月一緒に出店しましたね☺️大人になってこんなに仲良くしていただける友人は、こんなに支えてくれて分かり合える友人は、こんなに人の為に働く人は初めてです。
私は青鹿さんと出会えて幸せです。そして、本日はふ和り三周年おめでとうございます!✨✨

笹さん、エレファントコーヒーからずっとずっと応援して下さりありがとうございます。一度京都駅から歩いてwakkaまで来てくださったこともありました😆笹さんにはいつもびっくりさせられます。
今後ともよろしくお願いいたします☺️🍀 

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ミヤケさん、毎週のようにスコーンを食べに来てくださり、本当にありがとうございます。
wakkaのお客様の中でベストオブスコーンは間違いなくミヤケさんでしょう☺️✨
お花もwakkaをイメージして下さり、可愛らしいピンクでまとめてくださってありがとうございます🍀
いつもミヤケさんとお話していると、作業そっちのけになります。笑
楽しいお話、お店の最新情報などありがとうございます(*^^*)


左の写真はケンタローさんの植木鉢と、みぃさんの多肉植物☺️🍀とてもいい感じになりました

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皆さんのお陰で、まずは1年目を迎えることが出来ました。




皆さんに頂いた花束に毎日いやされています。


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まだまだご迷惑をおかけしたり、未熟なところもたくさんありますが、2年目のwakkaも、どうぞよろしくお願いいたします。


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# by miffy-x-waka | 2016-03-09 23:13 | お店の紹介

3月2日 一周年。

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本日で一周年。

一年間、自分でも驚くくらいにたくさんの方と出会いました。

出会い、学び、この一年で自分はすごく変われたと感じています。自分でそう感じるくらい頑張ってきました。

変わるために乗り越えなければならない壁もたくさんありましたが、その都度一生懸命立ち向かって、頑張ってきました。

1人だから、逃げるわけにいきませんでした。
必死でがんばるしかなかったです。

その時その時を私は私なりに、これからも一生懸命頑張っていきたいです。

努力は必ずみのる!と思います!
どれだけ不器用でも、一生懸命頑張ってたら、ちゃんと誰か見てくれてる人がいます。
わかってくれる人がいます。

一周年の前日、夢を見ました。
昔働いていたケーキ屋さんで出会った、私がすごく尊敬してる先輩がほんの一瞬、でてきてくれました。

その先輩は「大槻さん一年間ヨォ頑張ったね!」
そう言ってくれました。

まだまだその方には追いつこうとしても追いつけないくらい、素晴らしい方ですが、私もその方のように、しっかり芯を持った女性になりたいです。

しっかり二年目も頑張ります(*^^*)!
皆さま、これからもwakkaをよろしくお願い致します(*^^*) そして、一周年にも関わらず、水曜日の為、お店はお休みを頂きます。

5日はティーパーティー☺️✨
みんなでwakkaに集まって、楽しいパーティーにしましょう♪

まだお席少し空いてます🍀

お問い合わせはこちらまで🍀
075-702-6699















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# by miffy-x-waka | 2016-03-02 10:52 | お店の紹介
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今日はスコーンがご用意できず申し訳ありませんでした。

あと2日でwakka一周年。
早かったです。
あっという間でした。

milkスコーン。
この一年で、はたしてどれだけの数を焼いてきたのでしょうか。

生地の扱いが上手くいかなくて、悩んだ時期もありました。

毎日の気温の変化で膨らみ方もそれぞれです。だけど、今自分が美味しい!って思える、ベストなスコーンを作っています。

ぜひ一度食べにいらしてください。

wakkaは本当に、自信を持って美味しいって思える焼き菓子を数多く並べるように心がけています。

コーヒーも、紅茶も、ランチに使う食パンも、すべて、自分が自信をもってオススメできるものばかりです。

メニューはそう多くありませんし、がっつりランチを食べに来る人にはちょっと物足りないかもしれません。

けれど、ピザトーストも、ブルーチーズのトーストも、太白胡麻油のトーストも、ポエットさんのパンが美味しいから、本当に美味しいです。その美味しさに感動します。

もちろんデザートも、種類は少ないですが、定番でお出ししているミルクスコーン、ラムフルーツケーキ、レーズンサンドなんかをコーヒーや紅茶を頂きながらゆっくりしてると、すごい贅沢な気持ちになります。

夕方は、だんだん暗くなる外を眺めながらのんびりしていると、北白川の穏やかな空気感が日常の忙しさを忘れさせてくれるはず。

一年ってあっという間だ。

一年間一度でもwakkaに足を運んでくださった方、何度も来てくださった方、なかなか行けないけど…って遠くから応援してくださっている方。
本当にありがとうございます。

3/5は感謝の気持ちを込めてwakkaにてティーパーティーを開きます。

まだ13時の部は4席、16時の部は3席空いております。

ささやかなパーティーですがぜひご予約お待ちしておりますね。
075-702-6699


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# by miffy-x-waka | 2016-02-29 21:58 | お店の紹介

久々の出店お知らせ!

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UNビルまつりはじまります(*^^*)
ぜひぜひ、お越しくださいね♪

本日はイベント出店の為、お店はお休みとなっております。

イベント詳細はこちら!↓ 『デザインUN祭り』

久々の焼き菓子での出店です!

地元に近い所なので、普段お店まで来ていただけない方にも楽しんでいただけるといいなと思います🍀

たくさんの種類をご用意していきます。
ぜひぜひ、お越しくださいね☺️✨ ◎出店内容
milkスコーン、スパイスグラノーラ、チョコレートグラノーラ、きなことホワイトチョコのグラノーラ、レーズンサンド、バナナとくるみのマフィン、チョコレートブラウニー、米粉のスノーボール、フランボワーズクッキー、チーズと黒胡椒の米粉サブレ、ブルーチーズクッキー、アールグレイと岩塩のクッキー、ほろ苦抹茶のマーブルクッキー、バニラサブレ、キャラメルナッツクッキー、全粒粉クッキー…などなど 『デザインUN祭り』

日時: 2/28 (日) 10時〜夕方まで

場所: 阪急 四条大宮から徒歩8分
もしくは JR 丹波口駅から徒歩8分 
※出店の為お店はお休みとなります。よろしくお願い致します。

UNの場所
http://www.kyoto-un.com/

ぜひぜひ、2/28は 四条大宮近くの UN祭りへ…✨✨✨ #cafewakka

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# by miffy-x-waka | 2016-02-28 10:11

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3月2日でcafe wakka 1周年を迎えます。
一年の感謝の気持ちを込めて...🌷
3/5(土)にcafe wakkaにてtea partyを企画しています。
普段色々なお菓子を焼いていますが、なかなか全種類食べていただける機会はありません。
あのクッキー、食べ逃したなー。
あの味のスコーン、まだ食べてないっ!
あのケーキ食べてみたかったのよ!
そんな懐かしいお菓子たちを全20種類焼きますよ☺️🍀
ドリンクとスコーン2種類お土産付き!

もちろん、どなたでも参加OKです☺️✨ ぜひぜひ、お誘い合わせの上、お気軽にお越しください♪

日時: 2016年 3月5日 土曜日

第1部 13時〜15時
第2部 16時〜18時

内容: デザート焼き菓子20種類+ドリンク、お土産付き

参加費: 1.500円

定員: 各13名(要予約)

ご予約は075-702-6699
もしくはcafewakka@gmail.comまで

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*写真はイメージです。
















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# by miffy-x-waka | 2016-02-23 09:35
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『デザインUN祭り』‼︎‼︎ 

久々の焼き菓子での出店です!


地元に近い所なので、普段お店まで来ていただけない方にも楽しんでいただけるといいなと思います🍀

たくさんの種類をご用意していきます。
ぜひぜひ、お越しくださいね☺️✨


◎出店内容
milkスコーン、スパイスグラノーラ、チョコレートグラノーラ、きなことホワイトチョコのグラノーラ、レーズンサンド、バナナとくるみのマフィン、チョコレートブラウニー、米粉のスノーボール、フランボワーズクッキー、チーズと黒胡椒の米粉サブレ、ブルーチーズクッキー、アールグレイと岩塩のクッキー…などなど


『デザインUN祭り』

日時: 2/28 (日) 10時〜夕方まで

場所: 阪急 四条大宮から徒歩8分 
もしくは JR 丹波口駅から徒歩8分 



※出店の為2/28はお店はお休みとなります。よろしくお願い致します。

UNの場所
http://www.kyoto-un.com/





ここで、出店内容のほんの一部だけ、ご紹介…(*^^*)♪



◎ 新商品 しっとりチョコレートブラウニー

一本がすごく大きいので大満足!
しっとりな生地にくるみの香ばしさ。
ぜひコーヒーとあわせてお召し上がり下さい!

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◎ 大人気! ラムレーズンサンド

wakkaの定番商品。
大きめのサクサククッキーに、こだわりのクリームは上品な甘さのヴァローナなホワイトチョコレート、発酵バター、有機レーズン、生クリームを使用。手作り市価格でお出しします!この機会にぜひ!

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◎ 新商品 バナナとくるみたっぷりのクランブルマフィン

全粒粉入りのしっとりマフィンに、たっぷりのバナナとくるみ入り。
おやつにも朝食代わりにもなる、オススメのマフィンです!

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◎ wakka定番の milkスコーン

もちろん、こちらもご用意致します!
さっくり、ふんわり…🍀
何度食べても飽きない。
こだわりのスコーンです!
朝から焼き立てをお持ちしますので、ぜひぜひ(*^^*)

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他にも追加できれば色々持っていきたいと思います(*^^*)


ぜひぜひ、2/28は 四条大宮近くの UN祭りへ…✨✨✨












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# by miffy-x-waka | 2016-02-19 10:54
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女の子たちがそれぞれ楽しそうに音楽を鳴らしてる。
ばらばらに見えるような、一体にもみえるような…可愛くてなんだか愛しい。

wakkaにぴったりでしょう☺️って、宇治のおばちゃんが(祖母の妹)重たいのに、わざわざお店まで持って来てくださった。

お店に飾っていると、とても人気があって、皆さんまじまじと見ていかれます☺️🍀 


おばちゃんは刺繍が大好き。

お家には所狭しと刺繍の作品が並んでいて、カーテンやステレオを隠すのやコースターなんかは全部手作りの刺繍の。
本棚には刺繍の本がたっくさんある。

いつも会うたびに刺繍入りのポケットティッシュケースをくださるので、私はティッシュを取り出すたびにおばちゃんの可愛い笑顔を思い出す☺️🍀 


おばちゃんの生き生きの秘訣は、きっと刺繍にあるんだろな。

















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# by miffy-x-waka | 2016-02-18 19:15

surprise present

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久々にお店を開けたら、今日は幸せなプレゼントをたくさん頂いた。

お店も忙しくて、あっという間に1日が終わってしまった。

ここ3週間くらい、不安ばっかりの泣いた泣いた毎日やったけれど、昨日やっとおばあちゃんがお空に行ったのをすーっと受け入れることができた。

毎日毎日の心配が、不安が、嘘のように消えていった。

寂しくなることに変わりはないし、もう会えないのは辛いけれど、おばあちゃんがずっと近くにいてくれて応援してくれてるんだって思うとすごく心強い。

そして、おばあちゃんのお陰でもっともっと、家族を大切にしたいと思えた。
今はとっても貴重な経験をさせてくれたおばあちゃんに感謝です。
これからも家族やまわりの人が幸せであるように、おばあちゃんのように人を思いやれる人になりたい。

おばあちゃん、ほんとにありがとう😊














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# by miffy-x-waka | 2016-02-13 18:51
2月…

バレンタイン…♡




男性も女性も、ドキドキ、そわそわ…
な時期が来ました…♡


あぁ。

懐かしいなぁ。

小学校が終わってから、一旦お家に帰って
手作りのチョコレートをもって、ドキドキしながら大好きだった子の家に渡しに行きましたよ…

三年連続で…。


叶わぬ恋でしたね…笑


いくつになっても大好きな人に渡すバレンタインチョコはドキドキするもんです。

そして男性もやっぱりいくつになってもそわそわするのでは…?(*^^*)




さてさて、そんな大事な日の為に。

wakkaでは2種類のギフトをご用意しております。


①レーズンサンドギフト ¥1.710

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レーズンサンド (6個入)
※こちらは要冷蔵商品です。

wakkaの定番商品 『レーズンサンド』

発酵バター、生クリーム、しっかりラム酒に漬け込んだ有機レーズンを使用したクリームを挟み込んだ、とても手間暇かかるレーズンサンド。

一度食べたらやめられなくて、10日分まとめ買いして毎日1個ずつ食べてくださる方もいらっしゃるくらいやみつきになるレーズンサンドです。

男性ファンも多いのでぜひバレンタインのプレゼントに💕✨






②Bitter & Spicy Gift ¥1.500 

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*チョコレートグラノーラ
*チョコレートフルーツパウンドケーキ
*ブルーチーズのサブレ
*ビターチョコレートのホワイトチョコサンドクッキー
*黒胡椒とチーズの米粉サブレ

期間限定のチョコレートケーキとチョコレートクッキー入りのバレンタイン限定ギフトです💖

男性に喜んで頂けるよう、どれも甘さを抑え、ビールやワインと合わせたくなるようなセットになっておりますよ☺️💕




wakkaのバレンタインギフト♡



ちょっと自分で作ったりは苦手だな…
なんて方や、

作る暇がないよー!
なんて方に使っていただけたら嬉しいです☺️💕



どちらのセットも数量限定になっておりますのでご予約がおすすめです。


ご予約はお電話もしくは店頭にて承ります。

075-702-6699 




そしてそして…!


義理チョコに便利な焼き菓子もご用意しておりますよ(*^^*)


たくさん配らなくちゃいけないけれど、ちょっと金額も抑えたい!
なぁんて方に…おすすめ♪


◎チョコレートグラノーラ ¥350

オートミール、カシューナッツ、くるみ、アーモンド、カカオニブ、パンプキンシードなど、たっぷり入っています。

甘いものが苦手な男性も、これなら食べられる!と、言っていただけるくらい人気のグラノーラですよ♪

バレンタイン用にちょっとおめかししてます♡

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こちらは常時店頭に並べておりますので、お気軽にお声がけ下さいね☺️🍀




皆さま、よいバレンタインを…♡







〜cafe wakka ネットショップ始めました!〜

現在はmilkスコーンの店頭受け渡しのご予約とグラノーラが3種類入った贅沢なセットの配送をしています。
これからも種類を増やしていく予定です。
ぜひご利用下さい!

ネットショップ
http://omusubi.club
ホームページ
http://cafewakka.wix.com/wakka

cafe wakka
営業日 月火木金土日 8:00〜18:00(L.o 17:00)












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# by miffy-x-waka | 2016-02-01 22:19

明日から通常営業です。



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29日から31日まで、急なお休みをいただき大変申し訳ありませんでした。


ご来店頂いた方、ご来店予定だったお客様にはご迷惑をおかけし申し訳ありません。


明日から通常営業となっております。


2月からもどうぞよろしくお願い致します。












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# by miffy-x-waka | 2016-01-31 17:51