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焼き立てスコーンや素材にこだわったケーキ 、美味しいコーヒーをいれてお待ちしており ます 。 京都市左京区田中東高原町3-5 アトリエRay2F open8 :00からclose18:00(L.o17:00) 水曜日定休


by miffy-x-waka
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ガトーショコラ

昨日ブログにも書いたニューフェイスのケーキのご紹介です!

本日から数量限定でガトーショコラあります(*^_^*)


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これは作っている途中の図。
チョコレート、卵黄、砂糖などを合わせたところに、ツノがピンと立つくらい泡立てたメレンゲをあわせます。


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混ぜ終わりはねっとりとしています。

見るからに濃厚なのが伝わりますね…(*^^*)


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ケーキを冷ましながら近くで作業してましたが、思わず深呼吸してしまう程いい匂い(^.^)♪





今日はカラッとお天気もよくなるそうな…(*^^*)

ぜひぜひnewフェイスを食べにいらして下さいね〜(*^_^*)

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by miffy-x-waka | 2015-05-21 06:15 | お店の紹介